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大根サラダをつるっと食べたくてとろろをかけました。大根も長芋も消化酵素を豊富に含み、食べると胃腸の働きを助けてくれる気がします。特に脂っこいお料理を食べた時に一緒に食べると効果絶大!さっぱりしているので食欲が落ちた時にも食べやすく便利です。