コツ、ポイント
大きめのパプリカを選ぶ。パプリカの大きさによって、パンホワイトソースがあまる場合があります。その場合は、そのまま食べてください。パプリカの大きさによって、加熱時間、焼き時間を変えてください。
このレシピの生い立ち
野菜の器に憧れていた時期に、考えたレシピです。
1.
パプリカの上部を切り落とす。トースターの天井の高さを考慮して、切り落とす。切り落とした部分は、具として使う。
2.
パプリカを皿にのせて、ラップをふんわりして、レンジの600Wで2分チンする。
3.
玉葱、ぶなしめじ、アスパラガス、ハム、パプリカ上部を小さめにカットする。
4.
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、カットした具材を強火で炒める。
5.
鶏ガラ顆粒、塩胡椒、粉チーズ、米粉を入れて、馴染ませながら軽く炒める。
6.
牛乳を加えて混ぜていき、とろみが出てきたら、火を止める。
7.
そこに、小さくちぎりながら食パンを加えて、軽く混ぜる。
8.
アルミホイルに、パプリカ器をのせて、そこにパンホワイトソースを注ぐ。
9.
その上に、とろけるスライスチーズをのせて、トースターの弱ワットで10分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/7741946
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.