文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ブロッコリーのケチャップ炒め(副菜)
by 豊後高田市
肌の健康に役立つメニュー♪
コツ、ポイント
一人あたり212Kcal たんぱく質6.5g 塩分1.2g
材料
(2人分)
ブロッコリー
150g
コーン(缶)
20g
オリーブ油
大さじ1/2
魚肉ソーセージ
70g
塩、こしょう
少々
■
A
マヨネーズ
大さじ2
ケチャップ
小さじ1
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは肌を健康的に保つビタミンC、免疫力機能を調えるβ-カロテン-、貧血予防に役立つ鉄、そのほかたくさんの栄養素が含まれています。
1.
ブロッコリーは小房に分ける。茎は皮をむき食べやすい大きさに切る。
2.
ソーセージは5mmの斜め切りにする。コーン(缶)は水気をきる。
3.
熱湯でブロッコリーを茎と花の順にかためにゆでる。
4.
フライパンにオリーブ油を入れて1.を加えて塩、こしょうをして炒める。
5.
油がまわったらAを入れてさっと混ぜ火を止める。
https://cookpad.com/recipe/7743419
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.