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超簡単!フルーツローチョコフォンデュ
by マルホン胡麻油
砂糖、チョコレート不使用でもチョコアイスのような満足感!
コツ、ポイント
ざらざらと口当たりが悪くなってしまわないよう、太白胡麻油とメープルシロップをしっかり乳化させること。
材料
(12個分)
バナナ
1本
いちご(小粒)
6個
A 太白胡麻油
25g
A ココアパウダー
15g
A メープルシロップ(またははちみつ)
20g
このレシピの生い立ち
カカオバターやココナッツオイルの代わりに太白胡麻油を使用することで、生チョコのようなコクのある、なめらかなソースになります。
1.
今回は、マルホン太白胡麻油を使います。
2.
バナナは皮をむいて6等分に切る。バナナ、いちごは爪楊枝を刺して冷凍庫で冷やし固める。
3.
ボウルにAをあわせ、湯せんにかけて滑らかにする。凍った②をくぐらせ器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/7743647
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