文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンチン&オーブンのみdeガトーショコラ
by rik_piyo
バレンタイ♪洗い物も材料も少なく混ぜるダケ!超簡単なのに絶品ガトーショコラ
材料
(15cm型 )
好きなチョコレート
260g
生クリーム
130g
溶き卵
M2個
薄力粉
15g or 小匙3
バター
容器に塗る分
■
飾り
粉砂糖
好きなだけ
このレシピの生い立ち
手作りで美味しくて…でも頑張らず毎年作れるレシピ備忘録。フロランタンの上だけと2品一気に生クリーム使い切分量レシピ
1.
耐熱容器にチョコレート 生クリームを入れ600w3分レンチン(溶き卵用意しとく)
2.
見た目こんな感じ→ ゴムヘラで馴染ませ丁寧に混ぜる
3.
艶が出るまで混ぜる。チョコレート溶けが悪かったら都度600w30秒ずつレンチン
4.
3〜4回に分けて溶き卵を入れ混ぜる
5.
薄力粉を振るぃながら入れ混ぜる
6.
耐熱容器の内側にバター薄く塗る
7.
型に生地を流し入れ空気抜きく為に床に2〜3回トントン落とす
8.
170℃で20分予熱し焼き上げ
9.
少し生地がポロポロ付いて来たらOK完成♪(生感が強かったら170℃2〜4分追加で焼く)
10.
粗熱が取れたら型から外し粉砂糖などお化粧して盛り付け
https://cookpad.com/recipe/7743707
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.