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高タンパクパン
by クックR530TN☆
豆腐三昧のカリッと香ばしふんわりパン
コツ、ポイント
HBがこねだしたらチラッとのぞき、生地の具合を確認して、豆乳を少々追加
材料
(1斤)
強力粉
230g
絹豆腐
1p(150g)
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1/2
有塩バター
20g
豆乳(生地の加減をみて多少調整)
20cc位
高野豆腐
1個(15.5g)
ドライイースト
小1
このレシピの生い立ち
おからパウダーの代用として高野豆腐を使用してみた♡
1.
高野豆腐1つ分をおろし金で粉砕しておく
2.
材料を全てHBへ投入し、スイッチオン! 今回は早焼2時間コース (早焼→ドライイースト 小さじ1➕1/2)
https://cookpad.com/recipe/7744378
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