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たたきが余ったのでなんとかお昼ご飯にアレンジできないか考えました。パクチーも使いたくて…タイ料理に定番のお粥『カオトム』を見つけたので、それっぽく。挽き肉や鯛を鰹に代えてちょい癖ありのカオトムプラー(カオ:米、トム:煮る、プラー:魚)です