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゚・*・。♪☆雑穀ブレッド☆♪。・:*゚
by ミニチュアバジル

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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/774496

マクロビ・アレルギー対応の雑穀ブレッドです。プチプチ食感と、もっちりふんわりとしたヘルシーなパンに仕上げました♪

゚・*・。♪☆雑穀ブレッド☆♪。・:*゚の写真

材料:

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強力粉 210g
薄力粉 40g
豆乳 130g
40g
甜菜糖 25g
オリーブ油 15g
3g
雑穀米(湯がいて蒸したもの) 60g
ドライイースト 3.5g

【コツ、ポイント】マクロビを意識していない方は甜菜糖を普通のお砂糖に変えても美味しいです!雑穀米の戻し方は種類によって異なりますが、大きい豆が入っている場合にはじっくりと蒸らして下さいね♪

【このレシピの生い立ち】身体が喜ぶパンが食べたかったのでっ♪


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