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チキンと白菜〜クリームソース〜
by maaa4ron
パスタにも使えておかずにもなる1品。
コツ、ポイント
特にありませんが、牛乳を増やしてスープパスタにも使えます◎
材料
(2人分)
白菜
葉3枚
きのこ(お好みで)
1株
鶏モモ肉
300g程度
無塩バター
30g程度
牛乳
100ml程度
白だし
30ml程度
チーズ
1個
塩
適量
コショウ
お好み
このレシピの生い立ち
白菜を大量にもらい、消費したくて、 合うかなー?と思いながら作ってみたら めちゃくちゃ美味しかったです!
1.
白菜→きのこ(しめじ)→鶏モモ肉を食べやすいサイズに切ります。
2.
無塩バターをフライパンへ入れて鶏モモ肉を炒めます。火が通ったら白菜、きのこも炒めます。そのあと無調整牛乳を入れます。
3.
お好みで白だし、QBBチーズを小さくしたものをフライパンへ入れます。(入れなくてもOK)
4.
味付けは塩のみです。大人はコショウ入れても◎3を入れるなら塩は少なめに。入れないなら多めで。
5.
沸騰しないように少し煮つめたら完成です。 柚子胡椒を入れてもいいかと!
https://cookpad.com/recipe/7745413
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