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簡単♪甘酢のポークステーキ
by ちまちまち
甘酢が美味しいポークステーキ。下ごしらえのほとんど要らない手間要らずの時短メニューです。
コツ、ポイント
ソースを入れた後は焦げやすいので、何度かひっくり返しながら焼いてください。
材料
(4人分)
豚ロース肉
4枚
片栗粉
大さじ2ぐらい
ポン酢
大さじ3
砂糖
大さじ2
塩こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
手間要らずの美味しいポークステーキが食べたかったので。
1.
豚肉は筋切りをして、軽く塩こしょうする
2.
①と片栗粉をポリ袋に入れ、両面に片栗粉を軽くつける
3.
ポン酢と砂糖を混ぜ合わせておく
4.
サラダ油を熱したフライパンに②を入れて両面をしっかり焼く
5.
肉に火が通ったら③で作ったソースをフライパンに入れて、両面に絡めながら焦がさないようにして焼く
6.
食べやすい大きさに切り、盛り付けたら完成です
https://cookpad.com/recipe/7745469
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