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ホロホロお肉のバターチキンカレー晩ごはん
by ●●●体裁よく●●●
バターチキンカレーに彩りを添えて、いただきます。
コツ、ポイント
前日から、鶏肉をヨーグルトとカレーパウダーにつけておくことです。お肉が柔らかくなります。
材料
(4人分)
バターチキンカレー
トマト缶1個分
ゆで卵
4個
ニンニク
2片
パプリカ
1/2個
じゃがいも
2個
レンコン
1節
しめじ
1/2株
スナップエンドウ
10本
にんじん
1/4本
このレシピの生い立ち
バターチキンカレーに時間をかけてしまうので、付け合わせは、サッとできる素揚げのお野菜にしました。
1.
ゆで卵は、固茹で12分茹でました。 やさいは、油で素揚げしています。
2.
バターチキンカレーです。ID: 5430300
3.
ニンニクはスライサーで、弱火の油に落として、素揚げします。 ニンニクチップをご飯にかけました。
https://cookpad.com/recipe/7746124
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