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レンジ3分 混ぜて簡単*エノキの煮浸し
by ダイエットちぅ
レンジ3分 混ぜて簡単 エノキの煮浸しです 卵や豆腐、厚揚げ、温野菜とも相性◎ 丼やパスタでも◎
コツ、ポイント
油を加えて加熱するので プラスティックの耐熱容器を避け 陶器や耐熱ガラスをご利用下さい。 *耐熱容器の素材や厚みによって加熱時間を変えて下さい。
材料
(2-3人分)
えのき(1/3にカット)
1パック
☆白だしor麺つゆ
大さじ1
☆ごま油(太白胡麻油でも◎)
大さじ1
☆コチュジャン
大さじ1/2
☆みりん(酒でも)
大さじ1
■
+お好みで
炒りごま
小さじ1-2
浅葱(小口切り)
適宜
七味or黒胡椒
少々
ニンニクパウダー
少々
ラー油
少々
醤油or麹味噌
少々
このレシピの生い立ち
楽です。 卵や厚揚げや豆腐や豚細切れや温野菜(じゃがいもなど)と相性◎混ぜご飯やパスタや丼にも◎
1.
耐熱容器に☆コチュジャン大さじ1/2、麺つゆ大さじ1、みりん大さじ1、ごま油大さじ1を合わせ、えのきを入れて混ぜる。
2.
600Wのレンジで3分加熱して完成。 +お好みでチョイ足ししてください。
https://cookpad.com/recipe/7746327
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