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かぶの葉とジャコのふりかけ
by kumono☆
ご飯がすすむ一品です。お弁当やおにぎり具材にも いいよ。簡単なんで作ってみてくださいね
コツ、ポイント
調味料もシンプル ジャコと鰹節が いい感じに塩気も鰹の風味も出してくれます
材料
(4人分)
葉っぱ
3株分
胡麻油
大さじ1
ジャコ
1パック
みりん
大さじ1.5
料理酒
大さじ1.5
醤油
大さじ1.5
鰹節
1パック
このレシピの生い立ち
大根葉のふりかけも掲載中 こちらもよくつくりますがかぶも美味しいよ
1.
かぶの葉っぱだけ使います 細かく切るよ
2.
胡麻油入れていためていきます 葉っぱとジャコをいれて炒めていきます 火が通ってきたら調味料いれます
3.
調味料はみりん 料理酒 醤油だけ。 あとは最後 鰹節を加えて出来上がり
4.
簡単に出来ました
5.
大根葉のふりかけも掲載中 よかったらそちらもみてくださいね
https://cookpad.com/recipe/7746377
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