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お鍋で余った葉物野菜を焼きナムルにしたのがきっかけでした。葉物野菜は火を通すと量が減るので沢山食べれます。 塩を醤油や出汁醤油に置き換えても美味しいです。 お好みで胡麻をふりかけたり 白和の具にしても美味しいです。