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ほうれん草のサラダ
by gumi327
材料3つで、手軽に作れるおかずです。
コツ、ポイント
ほうれん草が柔らかくしたいのなら、レンジの加熱で調整して下さいね。
材料
ほうれん草
3株
ソーセージ
1本
茹で卵
2個
マヨネーズ
お好みの量
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ほうれん草が冷蔵庫にあったので、おひたしばかりでなく、量を食べたかったので作ってみました。
1.
ほうれん草を洗って、耐熱袋に入れてレンジで3分加熱する。加熱が足らないようでしたら、様子を見て加熱して下さい。
2.
①のほうれん草を2センチ位の長さに切る。
3.
ソーセージ1本を斜めに切り、更に千切りにする。 茹で卵は、お好みの固さに茹で、細かくみじん切りにする。
4.
②と③を合わせ、塩コショウをふりマヨネーズで和える。
https://cookpad.com/recipe/7746904
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