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簡単!揚げない油淋鶏☆
by BIGみさクック
簡単、柔らか、ヘルシーです
コツ、ポイント
片栗粉は薄くまぶす。
材料
鶏胸肉
350g〜400g
◎醤油
大さじ2
◎砂糖
大さじ1 1/2
◎酢
大さじ11/2
◎オイスターソース
小さじ2
◎ごま油
小さじ
◎ネギ
1/2本
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安く買えたので作ってみました
1.
レシピID7738264 の続きから 液を捨てた鶏胸肉に片栗粉をつける
2.
フライパンにクッキングペーパー (オーブンペーパー)をひき、 少量のオリーブオイルで鶏胸肉を焼く
3.
両面少し焦げ目がついたら、蓋をして蒸し焼きにする
4.
ボールに◎を全て入れて混ぜておく
5.
鶏胸肉に火がとおったら、混ぜておいた◎を流し入れる
6.
よく混ぜたら完成
https://cookpad.com/recipe/7746976
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