何が合うのかわからず冷蔵庫にあったガーリックソースをチョイス…。
コツ、ポイント
かなり揚げる短いかなと思ったのですが思ったよりレアにならなかったので慎重に短時間がコツかもしれません。
このレシピの生い立ち
近所に最高の鮮魚店を見つけてしまった為。
1.
バットに★を入れ、マグロをサクのまま1時間(片面30分ずつ)浸す。
4.
予め熱しておいた油でサッと揚げてカットして完成✩
https://cookpad.com/recipe/7747938
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