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おからとバナナの満足タルト(ヴィーガン)
by aochan☆
バナナの甘味とザクザクのタルト生地が相性抜群!おからも入って食物繊維もたっぷり。混ぜるだけで作れる簡単おやつです。
コツ、ポイント
タルト生地は水を入れる前にしっかり粉と油脂をすり合わせるとサクサクにできます。
材料
(16cmタルト型1台分)
■
タルト生地
薄力粉
80g
全粒粉
20g
植物油
30g
砂糖
20g
塩
一つまみ
水
10g~20g
■
フィリング
バナナ
200g
おから
100g
植物油
40g
チョコレート、ナッツ、シナモンなど
お好みで
トッピングのバナナ
2本~
このレシピの生い立ち
簡単に作れるバナナとおから消費スイーツを考えてみました。
1.
タルト生地の材料(水以外)をボウルに入れ手ですり混ぜ、ぽろぽろになったら水を加えてひとまとめにする。
2.
タルト型に敷き、ピケして180度に予熱したオーブンで20分焼く。
3.
フィリングの材料をバーミックスで混ぜて焼きあがったタルト型に流し、トッピングのバナナを並べてさらに20分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/7748152
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