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春菊とハムのニンニク炒め
by 料理研究家ちゃぴ丸
胃腸の調子を整える、春菊。鶏ガラで味付けをし、クセなく食べれます。
コツ、ポイント
春菊に火を通しすぎない。
材料
グレープシードオイル
大さじ3
すりおろしニンニク
1片
春菊
1袋
ハム
4枚
鶏ガラ
大さじ1〜2
すりおろし生姜
1片
このレシピの生い立ち
我が家秘伝のレシピ。
1.
フライパンに、グレープシードオイル、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、春菊を入れ軽く炒める。
2.
ハムと、鶏ガラを入れてさっと火を通す。
3.
盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/7748393
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