甘酢あんでご飯がすすむメニューです。酒を揉み込む事でしっとり!マヨネーズを付けても美味しく召し上がれます!
コツ、ポイント
簡単で硬くなり過ぎず、お弁当にも使えます。
皮がもったいない場合は一緒に焼いても構いません。
2.
鶏肉は一口大に切る。ボウルに入れて日本酒、塩を振って揉み込み、片栗粉をまぶす。
3.
フライパンにサラダ油を入れ中火。鶏肉を入れ、焼き色が付くまで両面焼く。
4.
【調味料】を加え、混ぜながら煮汁が半分になるまで弱火で3〜4分煮て完成。
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