大葉が爽やかな一品!じゃこと大豆で栄養も満点です。
コツ、ポイント
大葉やじゃこの量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
大葉の佃煮のアレンジメニュー♪
2.
大葉をさっと茹がき、冷水に取り、水気を絞って小さめのざく切りにする。
3.
フライパンにごま油を入れ、かちりじゃこと大豆をカリカリに炒める。
4.
大葉を加え、しょうゆ、みりんを入れて中火でよくかき混ぜる。
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