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超簡単 昆布ポン酢風味の野菜炒め
by chikappe
アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)昆布ポン酢をメインに味付けした簡単野菜炒めです。
コツ、ポイント
豚こまでなくても、お好みの肉でOK。キャベツも別の野菜にかえいただいてもOK。
材料
(4人分)
豚こま肉
400g
片栗粉
適量
キャベツ
大きめなら1/6玉程度
しめじ
1株
昆布ポン酢
大さじ3
にんにく
1かけ
生姜
1かけ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、休みの旦那が考えて作ってくれました。 男の料理です(*˘︶˘*).。.:*♡
1.
豚こま肉は大きければ食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体にまぶします。
2.
キャベツはざく切り、しめじは石突を切り取り食べやすくほぐします。にんにくと生姜はすりおろします。
3.
ポン酢ににんにくと生姜をすりおろして混ぜ合わせておきます。
4.
フライパンに油(分量外)を薄く敷き、加熱して温まったら、①の豚肉を炒め8割程度火が通ったらキャベツを加えます。
5.
キャベツがしんなりとしてきたら、③のポン酢を加えて全体に絡め、水分が飛んだら完成です。
6.
2024.2.28 500以上の閲覧をしていただきました♡
https://cookpad.com/recipe/7748887
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