文字サイズ:
今回のレシピは、完全に自己流です。蒸し麺は、内袋に小さな切れ目を入れてレンチン。加熱時間は、製品の指定よりも長めがいいと思います。まずは麺をほぐさずに焼き色をつけることで、食感がモチッとした香ばしい仕上がりになります。