1.
豆腐を600W1分レンチンしたあと水をきる。
2.
①の豆腐とざっくり切ったはんぺんをフードプロセッサーに入れてスイッチオン
3.
滑らかになった②をボールにうつし、乾燥ひじきと片栗粉を加える。スプーンでまぜ5分おく。
4.
フライパンに油をひく。フライパンにスプーンで生地を置き弱火でやいていく。
5.
5分ほどで裏返す、両面焼いたら出来上がり。
細かく切ったインゲンやコーンを入れるのもおすすめです。
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