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もやし炒め★
by hiroreia
あっさりしたもやし炒めです
コツ、ポイント
材料
もやし
1袋
玉ねぎ
1/4個
ニラ
1/2袋
豚バラ肉
100g
にんにくのみじん切り
1片分
きくらげ(乾燥)
適量
★酒
小さじ1
★醤油
小さじ0.5
★オイスターソース
小さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ0.5
塩胡椒
適量
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
もやしが安かったので
1.
★の材料をまぜておく
2.
もやしは洗い、豚肉・ニラは5センチ程に切り、玉ねぎは薄切り、ニンニクはみじん切り、キクラゲは戻して適当な大きさに切る
3.
フライパンにごま油とニンニクを入れ香りが出るまで炒め、豚肉・玉ねぎにも火を通す
4.
もやし・ニラ・キクラゲを入れ塩胡椒し、手早く炒め①を投入し絡めたら完成
https://cookpad.com/recipe/7750573
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