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ホットケーキミックスで超簡単バナナケーキ
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思わず歌っちゃいたくなるくらい簡単なケーキ。 冷めてもしっとり美味しい! オーブンでもトースターでもOK☆
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材料:(ケーキ型2本分)
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| 【1】 ボウルにバナナを入れ、泡たて器でグチュグチュ~っとつぶします。(包丁でお好みの大きさに切ってもOKよん♪) |
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| 【2】 さらに卵、砂糖、はちみつ、バター(レンジで 30秒チンして溶かす)ホットケーキミックスを入れる。入れる度によくまぜる。 |
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| 【3】 生地を型に流す。 (ダイソーで100円の型!やるねぇ、ダイソー!) |
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| 【4】 180℃のオーブンで25分焼いて出来上がり。 うちは型が1つしかないので、1つづつ交互に焼いてます。 |
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| 【5】 ※追記 qaAapさんより・・・・・・トースターでも作れるそうですよ!qaAapさん、発見&報告ありがとう♪ |
【コツ、ポイント】失敗することはほとんどありませんよ♪ バナナを完全につぶさなければ、バナナの存在感を楽しめるケーキになります。 分量外のバナナをトッピングしても☆ 焼く時間をのぞけば、調理時間は10分以内!!
【このレシピの生い立ち】計ったり、粉をふるったりするのが嫌いな横着者が考えました(笑) 持ち歩きしやすいので、お友達や職場への「おみや」にも大活躍!
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