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簡単 豚こま照り焼き 400g
by mary35
醤油とみりん、片栗粉で美味しく出来上がります♪ kimigさんつくれぽありがとうございます!
材料
豚こま
400g
片栗粉
大さじ4
醤油・みりん
各大さじ2
油
小さじ2
このレシピの生い立ち
https://mayukitchen.com/teriyaki-pork-top/ 豚こまの照り焼き こちらを参考にしました。感謝です♪
1.
醤油みりん各大さじ2を合わせておく
2.
ボウルに肉を移し片栗粉大さじ4入れ手でもみこむ
3.
フライパンに油小さじ2ひき、弱めの中火にし肉を入れる。蓋をし7、8分そのままにする。肉を動かさないのがコツです
4.
(肉を焼いている間に洗い物をしましょう)
5.
肉の表面が白っぽくなったら、全体をほぐすようにひっくり返し蓋し2、3分加熱後ほぐす
6.
醤油みりん合わせたものを入れ全体になじませ蓋せず1、2分加熱しヘラで全体をかき混ぜ絡める
7.
できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/7751956
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