コツ、ポイント
玉ねぎは半分に切り、ピーラーでスライスすると薄く切れます!
塩もみは省いても○です!
このレシピの生い立ち
ワインが好きなのでワインに合うように作りました!
1.
①新玉ねぎを薄切りにする
普通の玉ねぎの場合は、
塩をかけてぬめりが出るまで揉みこみ、よく絞る
2.
お皿に玉ねぎを入れ、
かつお節(シーチキンでも!)
を好きだけかける
3.
醤油 大さじ1
お酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
粒マスタード 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
を混ぜ
②にかける
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