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キッシュ風オムレツ
by umimin92
オーブンで簡単に作れます。
コツ、ポイント
冷やしても美味しいです
材料
(4人分)
■
(A)
玉子
3個
生クリーム
100ml
粉チーズ
大さじ1
塩、こしょう
適量
■
(B)
ベーコンスライス
3枚
ほうれん草
2株
しめじ
1/3
玉ねぎ
1/2
塩、こしょう
適量
ふりかける用の粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
キッシュの中身だけが好きな自分と 乳製品が苦手な人や、高齢でやわらかいものが好き、と家族みんなで食べられる様に考えてみました
1.
Bの材料を1~2cmくらいの大きさに切り、しんなりするまで炒め、塩コショウで味をつけ、粗熱をとる
2.
Aを全てボールに入れ泡だて器で混ぜ合わせる
3.
オーブンを200℃で予熱している間にAとBを軽く混ぜ、耐熱皿に入れ上に粉チーズをふる
4.
オーブン上段200℃で15分焼く。表面の焦げ目を見ながら時間は調整してください。くしをさしてつかなければ出来上がりです。
5.
※表面が焦げるようならアルミホイルをかぶせてください
https://cookpad.com/recipe/7752895
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