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簡単チーズニラチヂミ♪
by さくら♯
2歳の子供も大好きチーズニラチヂミ♪
コツ、ポイント
もっちりが良ければ厚めに、パリパリが良ければ薄めに焼いて下さい。 チーズ追加も美味しいです。
材料
(2~3枚(直径約15cm))
ニラ
1束
★小麦粉
大さじ5
★片栗粉
大さじ2
★鶏ガラ(顆粒)
大さじ1/2
★とろけるチーズ
40~50g
水
100~150cc
※お好みでスライスチーズ
2~3枚
ごま油
適量
タレ(ポン酢、ごま油、ラー油)
適量
このレシピの生い立ち
ニラたっぷりのチヂミが食べたくてID 6376672のレシピを参考にとろけるチーズで作ってみました。
1.
ニラを2〜3㎝に切り、★の材料を全て入れる。水を100cc入れて混ぜ、少なければ少しずつ足す(水を入れすぎた時は粉を)
2.
フライパンにごま油を引いて好みの厚さで焼く(この時上にスライスチーズをちぎって乗せても)
3.
焼けたら裏返して焼きます 少しフライパンに対して小さめの方が裏返しやすいです
4.
包丁で切り分けたら完成! 《タレ》 ポン酢にごま油を少し お好みでラー油を垂らす
5.
※子供も食べやすいように今回はニラを細かく刻んでいます タレが無くても美味しいです
https://cookpad.com/recipe/7753006
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