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合わせみそで!たらのみそ焼き★動画あり★
by おっちゃん台所奮闘記
見ていただきありがとうございます。 ★レシピ動画★ https://youtu.be/lCal-9ngx88
コツ、ポイント
わかりやすく動画も作りました。→ https://youtu.be/lCal-9ngx88 お時間があれば動画もご覧ください! レシピ投稿のモチベーションがアップします♪ 焼くときには味噌が焦げ付くのでアルミホイルを敷くと汚れません♪
材料
(3人分)
生たら(切身)
3切
長ねぎ
1/2本
★
↓
塩
少々
酒
大3
☆
↓
合わせ味噌
大3
みりん
大1
酒
大1
かぼす&すだちペースト
少々
このレシピの生い立ち
★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
1.
★バットに酒・塩を入れて混ぜます。
2.
たらをしばらく漬けます。
3.
裏返して裏側もしばらく漬けます。
4.
ボウルに酒・みりん・味噌・かぼす&すだちペーストを入れて混ぜます。
5.
キッチンペーパーで水気をふき取ります。
6.
フライパンにくっつかないアルミホイルをセットします。
7.
たらに味噌をぬります。
8.
裏返してホイルの上にのせます。
9.
裏側にも味噌をぬります。
10.
長ネギを3つに切ります。
11.
フライパンをIHに移して中火にします。
12.
長ねぎを入れて焼きます。
13.
たらを裏返します。
14.
たらが焼きあがったらお皿に移します。
15.
わかりやすく動画も作りました。→ https://youtu.be/lCal-9ngx88
https://cookpad.com/recipe/7753133
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