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登山口近くのスーパーで枝豆豆腐を見つけ、「これ煮込んだらクリームパスタみたいになるかも」と思いつきやってみました。生クリームを使ったものよりもヘルシーな仕上がりですが、ライトな日帰り低山ならこれくらいでもアリな気がします。