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ローリングストックにも使える高野豆腐は栄養価がとても高く、微発酵しているので吸収にも優れます。 約半分はタンパク質なのだそう。鉄分も豊富で貧血予防にも最適! バランスのいいWタンパク質(植物性&動物性)を日頃から食べるために。