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nam van saliタピオカデザート
by フランスのdee
ラオスのタピオカデザートです
材料
乾燥棒タピオカ
1パック200g
ココナッツミルク
1パック500ml
水
1、5カップ
砂糖
1カップ
メイプルシロップ
お好みの量
塩
1/4ティースプーン
コーン
1缶300g
このレシピの生い立ち
アジア食品店で見つけて興味本位で作ってみました。レシピが無かったので覚書に
1.
乾燥棒タピオカを洗い水に1〜1時間半漬ける
2.
漬け終わったら良く洗い沸騰したお湯に入れ5分ゆがく
3.
別鍋にココナッツミルクと水と砂糖1カップ(又はメイプルシロップ好きなだけ)と塩1/4ティースプーン入れ沸かす
4.
タピオカが湯がけたらお湯をきりココナッツミルクに入れコーンも入れて煮立てたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7754043
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