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玉こんにゃくでダイエットメニュー☆
by くんすけ
ダイエットメニューの王道のこんにゃく♪ 隠し味はちょっぴりのオイスターソースと生姜。さらに七味でポカポカです!
コツ、ポイント
だし汁は、私は液状の白だしを使っています。おでんのスープくらいの濃さかな? 以前粉末のうどんスープを使いましたが、それも美味しかったです。
材料
玉こんにゃく
250g
だし汁
200cc
オイスターソース
小1
おろししょうが(チューブでも)
1片分
七味唐辛子
お好みで適量
このレシピの生い立ち
暴飲暴食で最近体が重い!手軽で作り置きができるものを…と思って作りました。 お腹がすいたらおやつ代わりに1個ポイ♪食事の前に少し食べておくと食べ過ぎないし便利です。
1.
玉こんにゃくを下茹でしておく。鍋にこんにゃく、だし汁を入れて煮立たせる。 (だし汁はこんにゃくがひたひたになる位の量)
2.
沸騰したら火を弱めの中火くらいにして、オイスターソース、生姜を入れてふたをし、汁気がほぼなくなるまでコトコト。
3.
七味をお好みの量ふりかければ完成!
https://cookpad.com/recipe/775412
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