安価なまぐろのあらと小松菜でかんたん味噌汁!しょうがと酒、みりんで臭みがなくコクのある味噌汁に仕上がります!
コツ、ポイント
☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量!
☆まぐろのあらは血合いが多い場合は30分くらい水につけて血抜きをする!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。
1.
材料を好みの大きさに切る
※血合いが多い場合は血抜きをする
2.
鍋にお椀1杯分の水と出し昆布、干し椎茸を入れる
※出し昆布は小さくハサミでカットし、干し椎茸は割る
https://cookpad.com/recipe/7754430
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.