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NHK「きょうの料理」で紹介された「焼き大根と鶏もも肉の柚子こしょうポトフ」を参考にしました。いつもの通り、食材や調味料の選択と調理の手順は自分の好みでアレンジ済み。時間はかかりますが、ウマシです。よろしければ、お試しください。