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わけぎ丼
by ミルクとカイト
簡単に作れる分葱丼
コツ、ポイント
さつま揚げの代わりにちくわ、カニカマ等でも美味しくできます。
材料
(2人分)
分葱
100g
さつま揚げ
2枚
桜えび
少々
卵
2個
麺つゆ
大さじ2
水
大さじ2
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
分葱を沢山栽培しているので
1.
分葱の薄皮を取り綺麗に洗う
2.
2~3cmにカットする
3.
さつま揚げを用意する
4.
薄く切る
5.
桜エビを用意する
6.
たまご2個を用意する
7.
フライパンにサラダオイルを引く
8.
分葱を炒める
9.
分葱に色が付くまで炒める
10.
さつま揚げを入れる
11.
桜エビを入れる
12.
めんつゆと水を合わせて入れ少し炒める
13.
たまごを解いて
14.
とき卵を入れる
15.
箸等で真ん中を少し迄る、 たまごが半塾に成ったら出来上がり
16.
どんぶりにご飯を入tr具を掛けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7757958
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