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このところ味の濃い料理が続きサッパリしたものが食べたいところに、カツが食べたい!との家族のリクエストに応えるのに考えたのがこのヒレカツ。下味強めの塩とブラックペッパーだけでも美味しいし、味変でお醤油を少しかけた大根おろしと是非ご一緒に^_^