文字サイズ:
小
中
大
印刷する
✧簡単♪漬けて焼くだけ味噌生姜の豚丼✧
by kattyato
できるだけ簡単に作りたい!!豚丼です>.<
コツ、ポイント
※豚肉が硬くならないよう、弱火で、できるだけ火が通ったらすぐ火を止めるようにしてます。 ※豚肉の漬け込み時間は短くても美味しかったです☆
材料
豚肉
3切れ
玉ねぎ
1/2個
★麺つゆ
大さじ2
★料理酒
大さじ3
★チューブ生姜
約6cm
★チューブにんにく
約3cm
★ポン酢
大さじ1
★味噌
大さじ1/2
トッピングネギ(お好み)
適量
このレシピの生い立ち
よくある豚の生姜焼きを丼にしただけですが、生姜焼き好きな家族の為に、日々肉を柔らかく仕上げられるよう訓練中です(+_+)
1.
★の調味料を全て混ぜ合わせます。
2.
1️⃣に豚肉を入れ、調味料に漬け込みます。 ※3️⃣の玉ねぎを炒めてる間だけの短時間漬け込みでも美味しかったです☆
3.
玉ねぎを炒めます。 ※沢山ゲットできたので、たまたま 紫玉ねぎで作りました。
4.
玉ねぎがしんなりしたら、弱火にして、豚肉と★の調味料を入れて、炒め煮ます。
5.
時々裏返し、火が通ったら完成です(^^)
https://cookpad.com/recipe/7758534
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.