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誰でも作れるマドレーヌ
by お菓子作り好きJK
6コ用の型で焼いているので材料が微妙な数字になっていますが、型に合わせて材料を変えてください!
コツ、ポイント
○絞り袋に入れる際は、縦長のコップに入れてやるとやりやすいです ○家庭用オーブンで焼く時は余熱した熱が逃げないよう極力オーブンの蓋を開ける時間を短くしてください! ○マドレーヌの型は金属の方が焼き目がよくつきます
材料
(6コ分)
バター (マーガリンでも可)
30g
溶き卵
0.5コ分
砂糖
25g
蜂蜜
5g
☆薄力粉(チョコ味にしない場合は30gにしてください)
25g
☆ココアパウダー
5g
☆ベーキングパウダー
0.5g
☆アーモンドプードル
2.5g
(バニラオイル)
数滴
このレシピの生い立ち
自分で作っていてすごく簡単だと思って、皆さんに共有しました!!
1.
【下準備】 ①粉類はふるっておく ②バターも溶かしておく ③型にバター(サラダ油でも可)
2.
④オーブンは15分 180℃で余熱しておく
3.
【調理開始】 ①大きめのボウルに溶き卵、粉類☆を入れ混ぜる
4.
②さらに砂糖、蜂蜜を加え混ぜる (蜂蜜を入れる際は乳児には与えないでください) あればバニラオイルを加え混ぜる
5.
③生地を絞り袋に入れ、型に絞る (絞り袋でなくても、スプーンでも大丈夫ですがやりずらいです!)
6.
④余熱しておいたオーブンに型をいれ、15分 180℃で焼いたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7759534
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