コツ、ポイント
スナップエンドウは炒めすぎると、
食感が少なくなるから
2分炒めることがポイントです。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウがあったので
調べて作りました。
1.
スナップエンドウは
サヤとスジを取ったら
半分に切ります。
卵を溶いておきます。
2.
フライパンにごま油を入れたら、
スナップエンドウを入れて炒める。
2分炒めたら卵を入れる。
◎の調味料を加えて炒める。
https://cookpad.com/recipe/7759713
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