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キャベツの千切りコンソメスープ
by taichis
野菜とベーコンのコンソメスープです。キャベツの消費にも役立ちます。卵を入れても美味しいと思います。
コツ、ポイント
キャベツの千切りを細くした方が食べやすいです。
材料
(2人分)
キャベツ
1/8
人参
1/8
ベーコン
好きな量
水
600cc
コンソメ(キューブ)
2個
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
コンソメスープにキャベツの千切りを入れる発想がなかったのですがテレビで入れてるのをみてまねて他の具材とかも入れてみました。
1.
キャベツを千切りにします。
2.
人参を薄切りにします。
3.
ベーコンも分厚いものを食べやすい大きさに切っていきます。
4.
鍋に水を入れて沸騰させます。沸騰したら具材を入れて7分〜8分程度煮ていきます。
5.
具材に火が通ったらコンソメを入れて塩コショウで味を整えて完成です。
https://cookpad.com/recipe/7760562
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