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玉葱と納豆のお焼き【おざみちゃん】
by はる⭐️
大好きなYouTuber小澤美里ちゃんが動画で紹介していたレシピを参考に!
コツ、ポイント
蓋はしなくてもよいですが、蓋をすることで玉葱が蒸し焼きになり辛みが消え、甘味がでます。動画では、蓋はしてなかったと思います。お好みで。
材料
(1枚)
玉葱
1/2個
納豆
1パック
片栗粉
大2
料理酒
大1
油
少量
このレシピの生い立ち
小澤美里ちゃんがYouTubeで紹介していたレシピです!
1.
玉葱はみじん切りにする。
2.
納豆は付属のたれを入れ、好みでからしも入れてよく混ぜる。
3.
玉葱、納豆、片栗粉、料理酒をボウルにいれ、よく混ぜる
4.
フライパンに薄く油をひいて、3を薄く広げ、焼き色がつくまで中火4分ほど焼く。フライ返しで押し付けるように焼く。
5.
ひっくり返し、蓋をして中火~弱火で4分やく。途中、蓋を空け、何回かフライ返しで押し付けるように焼く。
6.
完成!
https://cookpad.com/recipe/7760913
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