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万能!中華こうじ
by ハナマルキレシピ
チャーハン、炒め物、和え物、スープに♪ 中華こうじで簡単に本格中華が完成!
コツ、ポイント
にんにくチューブ、生姜チューブはすりおろしでも代用可能です☆
材料
(作りやすい分量)
長ねぎ
1本(約50g)
玉ねぎ
1/8個(約30g)
にんにくチューブ
小さじ1
生姜チューブ
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2
塩こうじ
100g
このレシピの生い立ち
塩こうじは素材のうま味を引き立てるので、中華こうじを使えばコクうま中華の出来上がり♪
1.
ハナマルキの「塩こうじ」を使用します。
2.
➀長ねぎはみじん切り、玉ねぎはすりおろす。
3.
②すべての材料を混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7761060
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