文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豆腐とわかめの味噌汁
by おでのおでん☆
季節のものは、その時期に食べると美味しいね
コツ、ポイント
毎回書きますが、お味噌汁のお味噌はいつも食べているお味噌で同じ塩梅に入れるのがコツです。
材料
ボイルわかめ
100g
豆腐
1/2~1/3丁
■
だしの材料
水
500㏄
いりこ出汁(顆粒)
小さじ1
昆布だし(顆粒)
小さじ1/2
味噌
お好みに合わせ
■
トッピング
きざみねぎ
適量
このレシピの生い立ち
ボイル品でありますが、新わかめを発見、柔らかで美味しいよ。
1.
わかめは食べやすい大きさに、豆腐は2㎝角にきる
2.
だしを加熱し
3.
沸騰させないように豆腐を入れ加熱
4.
味噌を溶きお好みの味に
5.
わかめを加え沸騰させないように加熱して
6.
椀に注いで、ねぎを添え、完成です。
7.
いただきま~す。
https://cookpad.com/recipe/7761285
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.