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家族も大絶賛!激ウマ鯛のごまだれ漬け丼
by ★ぐうぐう★
家族が美味しい!と大絶賛した鯛のゴマだれ漬けのレシピです!
コツ、ポイント
ご飯もお酒も止まらない!美味しすぎてまた作ってしまうこと間違いなし♪
材料
(1人分)
鯛
50〜100gほど
■
タレ
酒
小さじ1
(B)だし醤油
大さじ2
(B)すりごま
小さじ2
■
トッピング
ごま
少々
このレシピの生い立ち
鯛のごまだれ漬けが食べたくて、自分で考えて作ったらすごい美味しかったので!
1.
酒を電子レンジで600W1分チンします
2.
[1] に(B)を混ぜ、そのタレを冷蔵庫に入れ、粗熱を取ります
3.
鯛を薄切りにし、粗熱が取れたタレに1〜4時間ほど漬け込みます
4.
お皿やご飯の上に漬け込んだ鯛を盛り付け、最後にごまを振ったら完成!
5.
★ここまで見てくれた人におまけ だし醤油がない場合、[麺つゆ小さじ2+濃口醤油大さじ2] でもOKです!
https://cookpad.com/recipe/7761342
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