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お祝いの席や雛祭りに*ミニちらし寿司
by ぶんぶんチョッパー
お祝いの席やパーティーにおすすめの見た目も可愛いカップちらし寿司。 お好みの具材でアレンジしてください♪
コツ、ポイント
・お好みの具材でアレンジが楽しめます♪
材料
(6人分)
■
ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
★ごぼう(あく抜きしておく)
20g
★人参
30g
★板こんにゃく
30g
★しいたけ
2枚
☆砂糖
小さじ1
☆醤油
大さじ1/2
☆酒
小さじ1
■ご飯
300g
■市販のすし酢
大さじ2
サラダ油
適量
■
【お好みの具材でOK】
錦糸たまご
適量
サーモン
適量
いくら
適量
イカ
適量
大葉
適量
このレシピの生い立ち
ちらし寿司の具材はぶんぶんで簡単&時短♪ ミニカップに入れれば、見た目も可愛く食べやすい♡
1.
人参、こんにゃくは2cm角、しいたけは半分に切っておく。 ごぼうは1cmの輪切りにしてあく抜きしておく。
2.
★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
3.
フライパンにサラダ油を入れ2を炒める。
4.
3の具材に火が通ったら☆を入れて味付けする。
5.
■を合わせて混ぜ、酢飯を作る。
6.
5に4を入れ混ぜ合わせる。
7.
6を器に入れ、お好みの具材でトッピングしたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7761678
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