カレーと同じ材料で、味変しました
水の加減は大さじ2から5位で、調整してください
このレシピの生い立ち
甘酸っぱい味は、ご飯がすすむ
1.
じゃがいもは火が通りやすいようにイチョウ切りにする。にんじんも食べやすい大きさに切る。玉ねぎはも細めのくし切りにする。
2.
油を大さじ1 フライパンに熱し、まず、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら豚肉を炒める。
3.
豚肉の色がおおむね変わったら、じゃがいもとにんじんを入れて炒める
4.
ジャガイモの周りが透明になったら、★の材料を入れて煮る。
5.
落とし蓋をして弱目の中火で10分、時々、ひっくり返す。蓋を開けて煮詰めましょう。
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