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カレーの残り具材でコロッケ
by ジェリーとショーン
カレーの残り具材で料理パート2のコロッケ! 超節約料理!中はチーズでも、旦那さん彼氏と喧嘩した日には大量わさびでも☆
コツ、ポイント
人参嫌いな私もいけます!
材料
(2人分)
ジャガイモ
3個
にんじん
1本
スライスチーズ
1枚
小麦粉
適当
卵(溶き卵)
1個
パン粉
適当
油
適当
このレシピの生い立ち
カレーの人参はいけるのにそれ以外の人参嫌いな私は細かくしないと食べれないですが、捨てるのも勿体ないので 試行錯誤した結果のコロッケです(笑)
1.
ジャガイモにんじんを細かく切って600w8分、チン出来たら潰す
2.
少し冷めたらお好みの量を手に取り形を作り中にスライスチーズをさいて丸めて入れ形を整える チーズは無くてもOK
3.
小麦粉→溶き卵→パン粉の順でつける その間に油を鍋に入れ温めておく
4.
揚げて完成
https://cookpad.com/recipe/7762939
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